关于慎初烧坊

About ShenChuShaoFang

慎思敏行、不忘初心

慎初烧坊始建于1921年,由贵州金沙县安底镇名士黄慎初谨遵父愿黄开阳创办并命名为“慎初烧坊”。黄慎初常沿赤水河从事盐业生意,期间博采众家之长、潜心研究酱酒工艺、广交酿酒名流,于1931年从茅台请回酿酒名师刘开廷,茅台工艺和慎初烧坊融会贯通,成就了慎初酒独有的陈雅酱香风格。自此慎初与成义、荣和、恒兴并称四大烧坊或两大酱酒烧坊群,后改名安底斗酒厂,存续至今。几经起伏,荣光依旧,先后获得:贵州省著名商标、中国白酒十大新高端品牌、贵州省行业十大品牌、贵州老字号、贵州质量诚信AAA级品牌企业、贵州白酒商会副会长单位等多项荣誉。 贵州慎初烧坊酒业有限公司与贵州金沙古酒酒业有限公司作为安底斗酒厂的核心产品运营公司,共同打造“慎初”“金沙古酒”两大核心品牌:“慎初”定位为高端品牌,“金沙古酒”定位为中端品牌。 100年沧桑沉浮,慎思敏行、不忘初心;红船启航、牛转乾坤!慎初人在慎初品牌诞生100年之际,愿与您一起在酱酒蓝海中成就价值:百年慎初、中国胜出。

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